每 100 克
| 水 (克 ) | 49.9 |
| 热量 (大卡 ) | 201.0 |
| 热量 (千焦 ) | 841.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.97 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.8 |
| 灰份 (克 ) | 1.2 |
| 碳水化合物 (克 ) | 45.13 |
| 钙 (毫克 ) | 35.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.1 |
| 镁 (毫克 ) | 64.0 |
| 磷 (毫克 ) | 93.0 |
| 钾 (毫克 ) | 427.0 |
| 钠 (毫克 ) | 19.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.43 |
| 铜 (毫克 ) | 0.73 |
| 锰 (毫克 ) | 2.065 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 28.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.45 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.7 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.466 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.418 |
| 总叶酸 (微克 ) | 59.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 59.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 59.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 4.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 74.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.118 |
| 16:0 (克 ) | 0.109 |
| 18:0 (克 ) | 0.008 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.419 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.005 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.402 |
| 20:1 (克 ) | 0.007 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.207 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.186 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.02 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.043 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.119 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.146 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.184 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.193 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.071 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.086 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.116 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.085 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.176 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.195 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.074 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.267 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.625 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.566 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.151 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.185 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.145 |